10 januari

I dag blev det Invito. Dom har alltid halva priset på menyn under januari och maten där är alltid förträfflig.
Som drink tog vi en Prosecco treviso extra dry DOC

Ursprung: Italien, Veneto Druvor: Prosecco Smak:Medelfyllig, fräsch, fruktig och insmickgrande smak av citrus, päron, persika och mineral. Rik mousse med små bubblor och fräscht slut

Till förrätten blev det Albizzia di Toscana IGP

Ursprung: Italien, Toscana Druvor: Chardonnay Smak: Medelstor, koncentrerad smak i fräsch och frisk stil med inslag av mineraler. Frapperade lång, sirlig eftersmak med läcker struktur samt diskret örtighet

Till huvudrätt blev det en fransman Chateau Bonnet Rouge Reserve

Desserten förgylldes med en Pomino Vinsanto. Vin Santo brukar vara ganska sött men detta vin har inte så stor sötma.