Den första avslutades med picknick och där bjöd Gry på La lomo vinet som vi druckit tidigare.
På kvällen var det avslutsmiddag och innan dess hade vi smakat på en chardonnay från Nya Zeeland som vi inhandlat på Marks and Spencer.
Avslutsmiddagen bestod av en härlig sallad och anka till förrätt på restaurang Tasca callejon. Till detta drack vi ett vin gjort på Negramol. Även
kallad Mulata, Negra Mole, Negramoll Negra och Negramolle. Negramoll anses, tillsammans med Listan Negro, vara den
viktigaste druvan på Kanarieöarna. Till skillnad från på den iberiska halvön
där Negramoll nästan har försvunnit så odlas den i nästan allaDenominaciones
de Origen på Kanarieöarna. Den har särskilt stor betydelse i D.O.
Tacoronte-Acentejo.
Vinrankan har en mycket hög produktivitet och har medelstora
och kompakta druvklasar. Druvorna är medelstora svarta och köttiga. De
producerade vinerna är mjuka, friska och aromatiska och p.g.a. den höga syra
halten blandas de ofta med Listan Negro för att producera unga viner.
Det vin vi drac hettte
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar