28 februari

Februari månads sista dag och i dag blev det en Sauvignon Blanc till förrätten. Saint Clair Sauvignon Blanc (nr 6382). Det finns inte så många bra viner på halvflaska men detta är riktigt bra.

Till huvudrätten tog vi ett vin som vi köpt genom Vinupplevelser när dom var på Munskänkarna. Druvorna i detta amaronevin är: 40% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinella, 10% Molinara, 5% Oseleta

Medelfyllig röd färg med viss mognad. Drygt medelfyllig doft av starkvin körsbärskärnor, läder, plommon och nyponsoppa. Även i smaken starkvinston med hög fruktsyra och visst bett i tanninerna och med bittert avslut